PANERIA

Paneria Casa Madre, il genuino dei Castelli Romani
Noi di Paneria prepariamo pane, pizza, dolci, pasta fresca e specialità al forno.
Utilizziamo solo ingredienti di prima qualità e prepariamo ogni prodotto nel forno a legna, seguendo antiche tradizioni e conservando la lavorazione artigianale tipica della produzione casereccia.
Paneria è il risultato della nostra passione per i prodotti da forno tipici dei Castelli Romani.
Tutte le nostre specialità vengono cotte in forno a legna alimentato da fasci di castagno locale. Il nostro stabilimento di produzione si trova a Colle Ottone, un piccolo borgo a poca distanza dal centro di Velletri (Roma).
Garantiamo l’utilizzo di soli ingredienti selezionati e di altissima qualità, ad esempio le farine di molini locali, il pomodoro biologico certificato e l’olio extra vergine d’oliva.
Noi di Paneria scegliamo di non rifornire altri distributori, né tantomeno la GDO (Grande Distribuzione Organizzata): i nostri prodotti possono essere trovati solo presso i nostri punti vendita!
Le nostre ricette sono esclusive: ciascun prodotto presenta unicità nel suo genere.
Il nostro pane casereccio, ad esempio, è naturale e genuino e nella sua fragranza si ritrovano le note tipiche di Lariano, il piccolo paese dei Castelli Romani dove siamo nati e cresciuti.
L’amore per la qualità ci ha spinti fino alla collaborazione con un consulente nutrizionista che ci assiste nella realizzazione di ricette uniche:

• pane speciale arricchito con “semi oleosi” che rappresentano una grande risorsa per il nostro corpo e uno scrigno di sostanze dalle notevoli proprietà benefiche;
• dolci da forno che contengono il 65% in meno di zuccheri attraverso l’utilizzo di dolcificanti di derivazione naturale, a zero calorie; una grossa novità per tutti coloro che hanno patologie a causa delle quali non possono consumare prodotti con alto indice glicemico (es. diabete).

Siamo certi di portare novità e innovazione, senza per questo peccare di presunzione o supponenza. A tal proposito: sapevate che il nostro pane contiene circa il 35% di calorie in meno rispetto al pane bianco tradizionale? In 100 grammi di prodotto solamente 52 grammi di carboidrati contro 80!
(per 100gr di prodotto: Pane tipo Lariano VS Pane bianco tipo rosetta).