Panettone anni 90’ Limited series “Bounty”
23,00 € – 29,00 €
Panettone al cioccolato lievitato naturalmente.
Peso: 750 gr o 1Kg.
Panettone Bounty Paneria Casa Madre.
Per le farine abbiamo usato il Molino Bongiovanni, Torino, molino da sempre impegnato nella ricerca e selezione di grani di qualità, italiani e naturali.
Le uova sono da allevamento a terra, a km0 dalla zona tra Velletri e Nettuno.
Il burro è da filiera nazionale al 100%.
Il motore della lievitazione è interamente il nostro lievito madre Paneria.
Il tutto è lavorato solo ed esclusivamente a mano, con due processi indiretti di lievitazione e tre processi distinti di lavorazione.
Gocce di cioccolato fondente, cocco semi candito, farcitura al cioccolato fondente extra al cocco, glassa grezza al cioccolato fondente, cocco e bounty.